압구정 돈까스 맛집, 카츠바이콘반 (대기꿀팁! 도산공원 프리미엄 돈까스)

 

 

안녕하세요~밍아리입니다:D
오늘은 압구정 도산공원 
일본식 돈까스 최고 맛집! 
'카츠바이콘반'
소개드립니다😊

 

특징.. 대기가 많다는 것😆 
편리하게 문앞에서 대기 신청하면 
카톡으로 바로 알려줍니다.

 

 

 

But, 꿀팁!
'테이블링' app이용해서
원격으로 신청 가능해요!!
출발전에 미리 등록하시면 시간 완~죤히 세이브할듯><!!

 

미니 간판 일본어?!

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カツ  "katsu 카츠"    

(일본어 カツレツ 의 준말)
소·돼지고기에 밀가루·계란 노른자·빵가루를 
묻혀 기름에 튀겨낸 요리

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-출처 네이버 사전- 

아항,
“여기는 돈가스 집입니다“하는 표시였군요😆

 
‘카츠바이콘반’
'katsu by konban'
魂飯  "konban" 혼을 담은 밥상

-출처 콘반 본점 instagram@konban_lab- 

  혼을 담아 만든 돈가스집이라...
기대가 됩니다:D

 

 

순서12번째였는데 한 30분?만에 들어간거같아요:) 

대기인원이 빨리 빠지는 편이에요.

 

 

근처에 도산공원 산책로가 있으니

기다리시는동안 가보면 좋을듯해요. :D

카츠바이콘반 내부

오픈키친

 

모던하고 깔끔한 내부, 모두 bar자리로 되어있습니다. 
좁다고 걱정 nono, 자리에 앉으면서 가방을 맡길 수 있어요.

 

카츠바이콘반 메뉴판

 

 

카츠, 가라아게, 카레로 간단합니다:D 

로스카츠정식 1 & 히레카츠 정식 1 

주문!

 

 

 

양배추와 겨자
(양배츄생강인줄알고 안먹고 있었는데 나중에 발견함!!)
새콤하고 자극적이지 않아서 좋아요. 

 

 

가운데가 소금! 

돈까스에 찍어먹을 소스로는
돈가스 소스 1, 허브솔트 1

 

한 종류씩있습니다.

 

로츠카츠 정식 15,000원

따댠~~~~~ 
돼지고기 등심부분 돈가스 
로스카츠 정식!

도톰한 등심살 부분과 지방부위가 적당~히 섞여 있네요❤️

 

붉은 부분이 식욕을 자극합니다><

 

한 입 앙! 
휴....진짜 맛있어요.😭

소고기 스테이크먹는 것처럼

육즙이 팡~팡~
고기결 사이사이에 육즙이 들어있는 돈까스,
신세계에요😆😭
이렇게 두툼한 고기가 보드라울 수 있구나! 

  

(어떤블로거님보니깐 너무 익혀져서 나와서 살짝 퍽퍽했다고했는데 넘나 안타까움 ㅠㅠ

이정도가 딱인데..만약붉은속살없고,퍽퍽하다면 카츠바이콘반이 아닙니다.ㅋㅋㅋ다시 만들어달라고 해도될듯...)

돈까츠 먹을 때 튀김 맛으로 먹는다는 생각을 가끔하는데요. 
카츠바이콘반 돈가스는 고기맛! 입니다. 
돼지고기에 이런 맛이있었나 싶어요.    

조금만 더 고기향이 심했다면 별로였을텐데 정도의 조절을 기가막히게 한 돈가스 집
감동~

히레카츠 17,000원

 

돼지고기 안심부분 돈까스
히레카츠 정식

 

안심돈까스 역시 부드럽습니다.  
로스보다 좀 더 부드러움! 

 

역시나 붉은 속살!

 

Paul님이 두 돈가스 비교를 아주 잘해줬어요! 
  등심로스카츠는 스테이크 먹는 느낌
안심 히레카츠는 치킨텐더 식감이라고^_^
물론 치킨덴더보다 훨 부드럽고 육즙 제대로 느껴지지만요!! 

  고기맛이 잘 느껴지는 돈가스들이라, 돈가스 소스도 좋지만 
허브향과 즐길 수 있는 소금에 찍어먹으니 맛있더라구요!!    

등심로스카츠는 지방이 포함되어있기때문에
좀 더 담백하게 드실 분은 히레카츠가 더 만족하실듯! 

저는 둘다 먹는게 좋아요ㅎㅎ 둘중하나만 골라야한다면... 
지방조하...로스카츠요! 

 

튀김 옷은 따뜻할때 드시면 바삭하고 담백해요! 식으면 딱딱해서 입아프니깐 식기전에 드세여>_<

이곳의 또 별미는 장국&밥입니다. ㅎㅎ 

 

건더기가 가라앉았다. 먹느냐고 못찍었네?

 

여기에서도 고기맛이 많이 납니다. :)
고기맛이 조금 덜했으면 좋겠다는 생각을 아주 잠깐
2초했지만 밥과 함께 먹으니 너무~만족스럽다구요!!    

 

건더기도 고기, 당근, 양파, 탱글한 묵...?곤약!!이 
충분히 들어갑니다.   

돈가스양이적어도 그 배를 채워줄
정식에 포함된 장국&밥! 

맛있게 잘 먹었습니당.~~😆

  계산은 앉은자리에서 하면됩니다. 
     계산한다고 하시면 가방줘요 ㅎㅎ

 

손님이 움직이지않고 바사이로 직원분이 왔다갔다해요. 
이런 세세한 서비스 또한 기억에 남네요!

 

디저트로 준 소다맛 사탕

 

Asai candy, 캔디에서 탄산이 느껴진다...
일식에 대해 신세계를 맛본 날, 

 

육즙있고, 바삭한 일본식 돈가스 찾는다면? 
강chu~♥드립니다:D

 

맛⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

가격⭐️⭐️⭐️⭐️

(맛있으니깐 가격ok)

분위기⭐️⭐️⭐️⭐️

 

소수인원추천 

주차: 발렛가능

 

(별5개만점기준)

 

 

 

 

 

네이버지도: http://naver.me/FoAg5rzX

네이버 지도

 

 

오늘도 읽어주셔서 감사합니다. ♥